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イベリコ豚のカスレ/自家製パンナコッタ付

【 期間限定 】
      一日10食限定メニュー

カスレとは、豚肉に豆、トマト、香味野菜を合わせて長時間煮込んだフランスの伝統的な郷土料理です。

今回はシェフのひと工夫で、耐熱フィルムで包んで蒸し焼きにすることで
「カルトッツォ」風に仕上げました。
ボリュームもあり、柔らかく仕上げたイベリコ豚と豆の濃厚な旨みがたまりません。
デザートはベリーソースの自家製パンナコッタです。
爽やかな酸味と柔らかな風味で後味さっぱり。

この機会にぜひ、お試しください。
サラダバーやスープバー、セルフドリンクがついたお得なセットです!

写真はイメージです

【イベリコ豚のカスレ】 おひとり様 2,000円(税込)

6月20日(木)~ 6月28日(金)期間限定メニュー:【予約不要】

イベリコ豚のカスレ
自家製パンナコッタ
サラダバー(おかわり自由)
スープバー(おかわり自由)
ライス or パン(ライスはおかわり自由)
セルフドリンク

甘さ控えめ、天然色素の手作り アイシングクッキー レストランで人気のドレッシングをご家庭でも オリジナルドレッシング

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